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商品詳細

product

カリフォルニア産チャンドラー種のクルミLHPです。
クルミの中でもチャンドラー種は、ハーフサイズが多く、きれいなライトカラーが特長です。パンやお菓子が見栄え良く仕上がります。
必須脂肪酸のリノール酸やα‐リノレン酸、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富にバランス良く含まれ、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維も程よく含むため、現代人に不足しがちな栄養がバランスよく凝縮されているとして、近年人気が高まっています。
パンやお菓子作りにはもちろん、和え物などお料理にもお使いいただけます。

ママパンの母体は、製パン製菓専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、数多くのベーカリー&パティスリーにクルミを納めさせていただいております。
また、 ネット通販・卸販売・実店舗を合わせますと、1ヶ月に3500kg以上のクルミを販売しております。
徹底した管理の元、鮮度の良いクルミをお届けます。

※ライト・ハーフ&ピース(大きさ:ハーフ・サイズとクオーターサイズ入)の略。
※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。
(ローストの目安:予熱したオーブン170#12316;180℃で約10#12316;15分。お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。)


■くるみの下処理

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購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 木の実
原材料名 クルミ
保存方法 5℃~10℃で保存してください。
(但し短期保存は常温可)
原産国名 アメリカ合衆国
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 生タイプですので、ローストしてからお使いください。
開封後は、冷蔵庫(10℃以下)にて保管のうえ、お早めにご使用ください。
※機械(レーザー選別等)で殻とクルミを選別しておりますが、ごくまれに殻が残っている場合がございます。ご使用の前には、十分にご確認をお願いします。
バーコード 4560106535364

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 654kcal
たんぱく質 15.2g
脂質 65.2g
炭水化物 13.7g
ナトリウム 2.0mg
(食塩相当量 0.0g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 クルミ(その他原材料に使用しているもの)
この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2020年12月4日更新)


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